Heute habe ich eine Kleinigkeit für den Ostertisch gebastelt. Naja, Kleinigkeit kann man fast schon nicht mehr sagen weil es doch einige Zeit gedauert hat bis alles fertig ausgeschnitten war.
Schlagwort: Ostern
Essbare Tortendekoration – ein Osternest
Eine Torte ohne Dekoration ist ziemlich fad. Auch wenn sie himmlisch lecker schmeckt sieht die Kaffeetafel mit ein wenig Farbe und dem Anlass entsprechender Dekoration gleich viel einladender aus.
Backen zu Ostern: Eierlikörkuchen mit verstecktem Häschen
Ein Kuchen mit Überraschung – das ist gar nicht so schwer. Er macht die Kaffeetafel bunter und dies nicht nur zu Ostern, denn man kann natürlich jede Form und Farbe mit einbacken die man möchte. Weiterlesen
Backen mit Kindern: Nussplätzchen
Wer meinen Blog schon länger liest, weiß dass ich regelmäßig mit den Kindern an unserer Grundschule koche und backe. Bei den Rezepten achte ich immer darauf, dass wir mit allen Vor- und Nacharbeiten nur eine Stunde Zeit haben. Da Keksteig meist gut gekühlt verarbeitet werden sollte habe ich diesen Teig bereits zu Hause vorbereitet. Die Kinder haben in der Schule einen frischen Teig zubereitet den ich dann einfach ausgetauscht habe. Somit konnten wir nach dem Anrühren auch gleich losbacken.
Backen zu Ostern: Spiegelei Küchlein
Es geht auf Ostern zu und ich habe überlegt, was ich nettes mit Kindern backen könnte. Am liebsten hätte ich einen Möhrenkuchen gebacken, aber solange ich keine Küchenmaschine besitze weigere ich mich ein Kilo Möhren mit der Hand zu raspeln. Somit bin ich bei dieser Leckerei gelandet und diese kleinen Küchlein sind super schnell zubereitet, aber auch genauso schnell aufgegessen weil sie so lecker sind.
Bislang habe ich für Torten immer “normale” Schlagsahne verwendet. Ich selbst bekomme, wenn ich den falschen Hersteller wähle, davon aber sehr oft Bauchkneifen. Aus diesem Grund habe ich hier das erste Mal Rama Cremefine ausprobiert. Dieses Sahneersatz wird aus 68% Buttermilch und pflanzlichen Fetten hergestellt – hat aber dennoch etwas mehr Kalorien als Sahne und eine längere Zutatenliste.