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Seit einiger Zeit koche ich gar nicht mehr so viel für uns als Familie. Das liegt zum einen daran dass mein Sohn zwei Mal in der Woche Ganztagsunterricht in der Schule hat. An einem Tag kommt er dann mittags nach Hause, dafür bin ich dann auf der Arbeit und esse dort. Wirklich gefallen tut mir diese Situation nicht. Gerade weil mein Sohn meistens über dieses Schulessen schimpft. Und ich glaube ihm, da der Lieferant wirklich keinen guten Ruf hat. Umso mehr sollte ich eigentlich am Wochenende kochen, aber hier fehlen mir einfach die Ideen. “Was wollen wir am Wochenende essen?” ist jeden Freitag die Frage. Ich bin wirklich keine begnadete Köchin, das gebe ich auch zu. Es gibt so Dinge wie Rinderrouladen, die gelingen mir sehr gut, dann gibt es aber wieder Speisen wie Königsberger Klopse, die kann ich einfach nicht. Warum auch immer.
In letzter Zeit nutze ich wirklich viel zu oft diese Tüten mit viel zu viel Geschmacksverstärker. Zeitmangel, keine Lust, es gibt so viele Gründe welche eigentlich gar keine wirklichen Gründe sind. Hiermit möchte ich aber wieder aufhören, schmecken doch richtig zubereitete Speisen wirklich besser. Frische Kräuter, lecker verfeinerte Soßen – so wie es mir meine Mutter immer wieder erklärt und ich es dann doch wieder nicht hinbekomme. Kennst du das?