Ich habe einige leckere Kuchenrezepte die ich leider nur zu Geburtstagen oder anderen größeren Veranstaltungen anwende weil diese Kuchen auf dem Blech gebacken werden. Die Menge ist für uns einfach zu viel so dass ich dann im Laufe der Woche nur noch Kuchen esse um das Blech leer zu bekommen oder das letzte Stück geht dann schlimmstenfalls in die Grüntonne. Für alle die dies kennen habe ich mein Donauwellen-Rezept einfach einmal halbiert und richtig leckere Cupcakes gebacken.
Kategorie: Rezepte – Backen und Süßspeisen
Schoko-Bananen-Traum – schnell gemacht und super lecker
Heute habe ich mal Lust auf Schokoladenpudding. Der ist schnell gemacht und wenn man diesen auch mit ein wenig Liebe in Gläser füllt wird er zu einem wahren Schokoladen-Traum, bei mir zu einem Schoko-Bananen-Traum.
Essbare Tortendekoration – ein Osternest
Eine Torte ohne Dekoration ist ziemlich fad. Auch wenn sie himmlisch lecker schmeckt sieht die Kaffeetafel mit ein wenig Farbe und dem Anlass entsprechender Dekoration gleich viel einladender aus.
Eierlikörtorte mit Kirschen
Diese leckere Eierlikörtorte schmeckt natürlich nicht nur zu Ostern. Schokoladig und nussig, dazu frisch durch die Kirschen und die Sahne, sehr lecker mit dem gekühlten Eierlikör. Wer keinen Alkohol mag kann diesen natürlich auch weglassen und den Kuchen einfach nur mit Sahne servieren, aber der Eierlikör macht hier gerade den tollen Geschmack aus.
Backen zu Ostern: Eierlikörkuchen mit verstecktem Häschen
Ein Kuchen mit Überraschung – das ist gar nicht so schwer. Er macht die Kaffeetafel bunter und dies nicht nur zu Ostern, denn man kann natürlich jede Form und Farbe mit einbacken die man möchte. Weiterlesen
Backen mit Kindern: Nussplätzchen
Wer meinen Blog schon länger liest, weiß dass ich regelmäßig mit den Kindern an unserer Grundschule koche und backe. Bei den Rezepten achte ich immer darauf, dass wir mit allen Vor- und Nacharbeiten nur eine Stunde Zeit haben. Da Keksteig meist gut gekühlt verarbeitet werden sollte habe ich diesen Teig bereits zu Hause vorbereitet. Die Kinder haben in der Schule einen frischen Teig zubereitet den ich dann einfach ausgetauscht habe. Somit konnten wir nach dem Anrühren auch gleich losbacken.
Kochen und Backen mit Kindern
In der nächsten Woche geht es wieder los und ich backe und koche wieder mit den Kindern in unserer Grundschule. Ich finde es immer faszinierend die Kinder zu beobachten und zu sehen wie sie mit den Lebensmitteln umgehen. Man sieht sofort wer von ihnen schon einmal eine Kartoffel geschält hat, wer zu Hause schon einmal beim Kochen und Backen helfen durfte und das unabhängig vom Alter der Kinder.
Meine Backbox – Unboxing im Dezember 2017
Produktwerbung Es ist kurz vor Weihnachten und es gibt eine neue Meine Backbox. Auf diese Box habe ich mich schon die ganze Zeit gefreut, war ich doch gespannt was für die weihnachtliche Backküche enthalten sein würde.
Überraschungsboxen – gibt es denn etwas schöneres? Aber ich will gar nicht lange drum herum schreiben. Hier siehst du den Boxeninhalt zum Motto Goldener Advent
Kuchen vom Blech: Mandarinen-Traum
Dies ist, wie ich glaube, ein Klassiker unter den Blechkuchen Rezepten. Auch bekannt als Mandarinen-Schnittchen folgt hier mein Rezept für diesen herrlich leckeren
Mandarinen-Traum
Neu von Sanella: Backset Ein Riesen-Stück Kuchenglück
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Ein Riesen-Stück Kuchenglück
ganz neu von Sanella
Ich habe es vor Kurzem auf der Facebook-Seite von Sanella gelesen und war wie immer neugierig. Da die Päckchen bei mir vor Ort noch nicht erhältlich waren und eine Bestellung im Online-Shop versandkostenfrei war habe ich mir die großen Kuchenglück Päckchen einfach mal bestellt.