Backen mit Kindern: Nussplätzchen

Wer meinen Blog schon länger liest, weiß dass ich regelmäßig mit den Kindern an unserer Grundschule koche und backe. Bei den Rezepten achte ich immer darauf, dass wir mit allen Vor- und Nacharbeiten nur eine Stunde Zeit haben. Da Keksteig meist gut gekühlt verarbeitet werden sollte habe ich diesen Teig bereits zu Hause vorbereitet. Die Kinder haben in der Schule einen frischen Teig zubereitet den ich dann einfach ausgetauscht habe. Somit konnten wir nach dem Anrühren auch gleich losbacken.

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Kochen und Backen mit Kindern

 

In der nächsten Woche geht es wieder los und ich backe und koche wieder mit den Kindern in unserer Grundschule. Ich finde es immer faszinierend die Kinder zu beobachten und zu sehen wie sie mit den Lebensmitteln umgehen. Man sieht sofort wer von ihnen schon einmal eine Kartoffel geschält hat, wer zu Hause schon einmal beim Kochen und Backen helfen durfte und das unabhängig vom Alter der Kinder.

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Meine Backbox – Unboxing im Dezember 2017

Produktwerbung Es ist kurz vor Weihnachten und es gibt eine neue Meine Backbox. Auf diese Box habe ich mich schon die ganze Zeit gefreut, war ich doch gespannt was für die weihnachtliche Backküche enthalten sein würde.

Überraschungsboxen – gibt es denn etwas schöneres? Aber ich will gar nicht lange drum herum schreiben. Hier siehst du den Boxeninhalt zum Motto Goldener Advent

 

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CORNY Haferkraft Kakao

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Neu auf dem Markt:

Die CORNY Haferkraft Riegel mit 51% Vollkornhaferflocken

Seit einiger Zeit achte ich sehr darauf, was ich esse. Nicht dass ich gesünder lebe – nein, ich versuche keine ungemahlenen Nüsse, Körner und Samenkörner zu essen. Mit Körner sind vor allem die ganz kleinen gemeint und Samenkörner sind zum Beispiel in Tomaten, Kiwis und Mohn.

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Donauwelle – unheimlich lecker

Vor ein paar Tagen hatte ich einen Stand auf der Kleider- und Spielzeugbörse unseres Turnvereins. Hier ist es Tradition dass jeder Teilnehmer einen Kuchen für die Kaffeetafel mitbringt. Der Erlös des Verkaufs geht anschließend an die Kinderabteilung des Turnvereins.

Hier backe ich sehr gerne eine Donauwelle. Leicht zu backen und unheimlich lecker, wenn man ein paar Kleinigkeiten beim Anrühren beachtet. Die Tipps dazu gebe ich dir weiter unten in der Beschreibung.

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